Con el objetivo de promover los oficios en torno al bosque, como son la Recolección silvestre y la Apicultura, ARAUCO impulsa “Despensa Silvestre” un programa que busca promover estos oficios, de manera compatible con la silvicultura, activando el desarrollo social y económico de las comunidades locales. Hoy despensa silvestre está presente en 5 regiones y más de 15 comunas del país.
El rol de forestal Arauco en despensa silvestre es promover que la práctica de la recolección y la apicultura se desarrolle en equilibrio y en compatibilidad con la operación forestal, es por esto por lo que es importante formalizar el acceso a los predios, identificar sitios de interés y tener una constante comunicación entre las partes.
La fundación Acerca redes cumple el rol de impulsar, difundir y promover la profesionalización de estos oficios dejando capacidades y habilidades instaladas en las personas que participan del programa Mujeres y hombres que ejercen la recolección y apicultura son verdaderos guardianes de los bosques y sus oficios conviven en armonía con el entorno. Despensa Silvestre se ha sumado a esta relación visibilizando y poniendo en valor su identidad y cultura, promoviendo buenas prácticas y fortaleciendo el emprendimiento regional.
